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希平方
攻其不背
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學習心得分享

英文版食譜也不求人,搞懂這些丈量單位就好!

 

維密超模 Karlie Kloss 不僅台步走得好,簡單料理也很拿手呢,如果你也想要自己弄一點健康美味的美式鬆餅的話,千萬不要錯過這份簡單好上手的料理影片喔!

但是如果今天人在異鄉的小菜鳥想看食譜或是影片學煮菜卻又找不到中文版怎麼辦?或是受室友之託要負責採買食物但是對於賣場裡寫的容量完全霧煞煞?今天希平方就要跟大家介紹一些常用的丈量單位,讓你在這些情況下也不用東查西找單字!

 

英文 食譜

圖片來源:Designed by Freepik

 

容量

liter 公升

簡寫成 l.,那一公升等於一千毫升,毫升則為 milliliter,簡寫為 ml.。

teaspoon 茶匙

有時候也會簡寫成 tsp. 或是 t.,一茶匙約為 5 毫升。

tablespoon 大匙

又簡寫為 tbsp. 或是 T.,約為 14.8 毫升,一大湯匙等於三茶匙。

cup 杯

簡寫成 c.,一杯的量等於 16 大湯匙,又等於 48 份茶匙的量。

pint 品脫

有時候又簡寫為 pt. 或是 p.,一品脫約為 568 毫升。那要注意這個字乍看之下念法很像 [pɪnt],但其實它要念 [paɪnt],可以參考影片:

quart 夸脫

簡寫為 qt.,一夸脫等於二品脫。quart 念法可以參考:

gallon 加侖

常簡寫為 gal.,一單位的英國標準加侖約等於 4.546 公升。

inch 英寸

有時會用這個符號 ” 代表,或是簡寫為 in.,那一英寸大約為 2.54 公分。

 

重量

kilogram 公斤

又簡寫為 kg.,一公斤等於一千公克(gram)。

ounce 盎司

簡寫為 oz.,一單位的常衡制盎司約等於 28.35 公克。

pound 磅

又簡寫為 lb. 或是 lbs.,依照國際磅的定義,一磅等於 453.59 公克。